Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 Karotte 1 Sellerie 1 Zwiebel 1 Dose stückige Tomaten 2 Knoblauchzehen 250 ml Weißwein 2 EL Tomatenmark 100 ml Gemüsebrühe …
Grillschinken mit Honig-Bier-Glasur
Zutaten Schinken: 3,5 kg Grillschinken (gepökelt, vorgegart) 60 ml Ahornsirup 450 ml Honig 150 g Butter BBQUE Rub Bavarian Style (oder eine ähnliche bayerische Gewürzmischung) …
Sommerliches Zitronenflankstak
Zutaten: 800 g Flanksteak Marinade: 1 Bio Zitrone 6 Knoblauchzehen 1/2 Cup frischer Rosmarin 1/4 Cup Zitronensaft 1/3 Cup Olivenöl 1 TL schwarzer Pfeffer 1/2 …
Börek vom Grill mit Grillgemüse und Joghurtsauce
Da ich total auf die phantastische türkische Küche stehe, bin ich froh, euch dieses Rezept präsentieren zu können. Heut gibts Börek! Was ihr dafür braucht …
Bavaria Blue Dog
Der Bavaria Blue Dog ist der Partyhotdog. Er geht rasant schnell und ist einfach lecker. Aber seht selbst. Zutaten: 5 Bockwürste 5 HotDog Brötchen 2 …
Beer Chicken Stew
Ihr dachtet immer, Eintopf auf dem Grill geht nicht? Falsch gedacht. Ich zeig euch, wie man einen leckeren Beer-Chicken Stew macht. Zutaten: 1,5 kg Hühnchenteile …
Almdudler Spareribs
Vor ziemlich langer Zeit bin ich in einem Forum auf ein Rezept gestoßen, dass für mich total interessant klang. Nur bin ich nie dazu gekommen, …
Dorade vom Grill
Die Dorade ist ein Fisch, der hauptsächlich im Mittelmeer beheimatet ist. Seine Hauptnahrung besteht aus Muscheln und Krebstieren. Deshalb hat er kleine, hasenähnliche und in …
Argentinisches Rinderfilet und Papaya-Pasta
Zutaten für Rinderfilet: 1,8 kg argentinisches Rinderfilet Olivenöl Salz und Pfeffer 1/2 Bund Thymian 1/2 Bund frischer Salbei oder 1 EL getrockneter 1 EL Estragon …
Chili-Cheese-Dog
Ich hatte mal wieder richtig Lust auf Hot Dogs. Aber natürlich machte ich keine normalen, sonder Chili-Cheese-Dogs. Wie das geht und was ihr dafür benötigt, …