Zutaten: 500 g Seelachs 6 Paprikaschoten 2 Scheiben Toastbrot frischer Thymian 100 g Hartkäse (queso manchego) 2 Frühlingszwiebeln 2 Eier geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer …
Knödelkult
Gefüllter Schweinebauch mit gegrilltem Knödel
Zutaten: 1 kg Schweinebauch Rub eurer Wahl (hier BBQUE Bavarian Style Rub) etwas Apfelessig Salz und Pfeffer 4 Brezen 4 Semmeln 1 Zwiebel 1 große …