Zutaten: 3 kg Roastbeef am Knochen 400 g gekochter Schinken 3 Zwiebeln 400 g Spinatspätzle 200 ml Sahne 200 g Parmesan Weißwein Salz und Pfeffer …
keramikgrill
Schwäbischer Krautkuchen vom Grill
Zutaten: Bratwürste nach Wahl 1 Spitzkohl 250 g Mehl 75 ml Wasser 300 ml saure Sahne 5 Eier 125 g Butter 250 g Speckwürfel Salz …
Der nackte HotDog mit Weißwurstkartoffeln
Zutaten: 1 kg Hackfleisch 6 HotDog Buns 6 Weißwürste 24 Baconscheiben 400 g geriebenen Bergkäse 200g Cheddar am Stück 2 kg Kartoffeln BBQ Sauce BBQ …
Bayerisch grillen kann jeder!
Zutaten: 8 Weißwürste 3 bunte Paprikaschoten 2 rote Zwiebeln 1 EL süßer Senf 1 TL Pfeffer 1 TL Senfkörner 1 TL Kräutersalz 4 Stängel …
Puten-Lardo-Spieße mit Waldpilz-Balsamico-Wrap
Zutaten: 1 große Putenbrust 500 g 1 Zitrone 10 Stiele Thymian Olivenöl Salz und Pfeffer 1 kg gemischte Waldpilze (Kräuterseitlinge, Pfifferlinge, Champignons) 5 EL brauner …
In Heu gegrilltes Rinderfilet, Auberginensteaks und Thymian-Gnocchi vom Keramikgrill
Zutaten: 2 kg Rinderfilet Salz und Pfeffer Wiesenheu aus dem Kleintierzubehörmarkt 2 Knoblauchzehen 1 TL grobes Meersalz 2 EL Fenchelsaat 2 rote Chilis 9 Zweige …
Chickensandwich mit Gin-Mayo
Zutaten: 2 Hähnchenbrüste 2 Brötchen 10 g Ingwer 1 Chili etwas Honig 1 Eiweiß 1 Frühlingszwiebel Semmelbrösel Salz und Pfeffer 1 Eigelb 2 TL Senf …
Feigen-Rinderfilet mit Spaghetti Aglio e olio
Zutaten: 1 Rinderfilet 2 Eier Feigen Mandel Relish 6 getrocknete Feigen 1 Monoknoblauch 3 Scheiben Toast 3 Pack Petersilie Zitronensaft 1 Peperoni Salz und Pfeffer …