Wenn grillen zum Erlebnis wird
Zutaten: 800g Rehrücken 360g Weintrauben etwas Honig 800g Hokkaidokürbis 2 Zwiebeln Rotwein 200ml Wasser Öl Wacholderbeeren Steinpilzpulver 4 Zweige Rosmarin…
Zutaten für ca. 8 Burger: 1,2 kg Hirschhackfleisch 500 g Pfifferlinge 2 Schalotten 2 Stangen Lauch 2 Knoblauchzehen Thymian Salz…
Zutaten: 2 Schweinefilets 2 EL Sambal Oelek 1 TL Sesamöl 1 TL Knoblauch 1 TL Ingwer 1 TL Fischsauce 1…
Zutaten: 8 Weizentortillas 800 g Entrecot oder Roastbeef 800 g Hähnchbrustfilet 5 Paprikas 3 Zucchinis 5 Chilis 5 Zwiebeln…
Zutaten: 1 Flanksteak 1 kg Garnelen 100 ml Weißwein 1 Zitrone (Saft davon) 7 EL Olivenöl 1/2 Topf Basilikum 2…
Zutaten: 2 große Entenbrüste 4 TL Fünf-Gewürze-Pulver 2 TL Rohrzucker 2 EL Reisweinessig 2 EL 3 EL 20 g frischer…
Zutaten: Grillreste wie z.B. Steaks, Spareribs, Bratwürste, etc. 3 Knoblauchzehen 1 Dose stückige Tomaten 3 Paprikaschoten BBQ Gewürz eurer Wahl…
Zutaten: 8 Weißwürste 3 bunte Paprikaschoten 2 rote Zwiebeln 1 EL süßer Senf 1 TL Pfeffer 1 TL Senfkörner…
Zutaten: 600 g Hähnchenbrust 1 Pack Cannelloni Je Cannelloni 2 Scheiben Bacon (hier im Video 40 Scheiben) rote Trauben 1…
Zutaten: 1 große Putenbrust 500 g 1 Zitrone 10 Stiele Thymian Olivenöl Salz und Pfeffer 1 kg gemischte Waldpilze (Kräuterseitlinge,…
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