Schlagwort: grillen

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28. Dezember 2018 Aus

Porchetta von der Moesta-Rotisserie

Von AJ

Zutaten: 3 kg Schweinebauch ohne Knochen und Knorpel 5 Knoblauchzehen je 4 Zweige Rosmarin und Thymian und ger. Fenchelsamen Majoran…

16. September 2018 Aus

Rinderfilet mit Mangochutney

Von AJ

Zutaten: 1,5 kg Rinderfilet 1 Mango 150 g Preiselbeeren 1 Chili 1 Stück Ingwer (4cm) Koriandergrün 1 Bund Frühlingszwiebeln 1…

18. April 2018 0

Filet Wellington vom Grill

Von AJ

Zutaten: 1,5 kg Rinderfilet 2 Packungen fertiger Blätterteig 3 Zwiebeln Südtiroler Speck in Scheiben 500 g Champignons 3 EL Butter…

18. April 2018 0

Chili-Cheese-Dog

Von AJ

Ich hatte mal wieder richtig Lust auf Hot Dogs. Aber natürlich machte ich keine normalen, sonder Chili-Cheese-Dogs. Wie das geht…

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