28. Dezember 2018
Porchetta von der Moesta-Rotisserie
Zutaten: 3 kg Schweinebauch ohne Knochen und Knorpel 5 Knoblauchzehen je 4 Zweige Rosmarin und Thymian und ger. Fenchelsamen Majoran…
Wenn grillen zum Erlebnis wird
Wenn grillen zum Erlebnis wird
Zutaten: 3 kg Schweinebauch ohne Knochen und Knorpel 5 Knoblauchzehen je 4 Zweige Rosmarin und Thymian und ger. Fenchelsamen Majoran…
Zutaten: 1,5 kg Rinderfilet 1 Mango 150 g Preiselbeeren 1 Chili 1 Stück Ingwer (4cm) Koriandergrün 1 Bund Frühlingszwiebeln 1…
Zutaten für etwa 10 Personen: 2 Spanferkelkeulen entbeint und mit Schwarte Gewürzmischung nach Wahl () 100 g Speckwürfel Butter 1…
Zutaten: 1 Putenkeule 6 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 250 ml Hühnerbrühe 750 g Kartoffeln 2 Stangen Lauch 3 Äpfel…
Zutaten: 1,5 kg Rinderfilet 2 Packungen fertiger Blätterteig 3 Zwiebeln Südtiroler Speck in Scheiben 500 g Champignons 3 EL Butter…
Zutaten: 500 g Leberkäsebrät frisch und nicht vorgegart 1 Paar Weißwürste Salzstangen oder Salzbrezeln 4 Laugensemmel Radieschen Rucola rote Pfefferflakes…
Ich hatte mal wieder richtig Lust auf Hot Dogs. Aber natürlich machte ich keine normalen, sonder Chili-Cheese-Dogs. Wie das geht…
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