Zutaten: Doughnuts 800 g Hackfleisch gemischt ein paar Tomaten einen Bund Frühlingsziwebeln 2 Knoblauchzehen etwa 200 ml Gemüsebrühe 2 Spitzpaprika Fenchel gemahlen 40 ml Kaffee …
burger grillen
Hirschburger
Zutaten für ca. 8 Burger: 1,2 kg Hirschhackfleisch 500 g Pfifferlinge 2 Schalotten 2 Stangen Lauch 2 Knoblauchzehen Thymian Salz und Pfeffer je 6 EL …