Kategorie: Schwein

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7. August 2019 Aus

Vinschgau-Burger

Von AJ

Zutaten: 750 g Rinderhackfleisch 250 g 5 Vinschgauer 5 vorgekochte Kartoffeln 1/2 2-3 getrocknete Tomaten 1 Ochsenherztomate 200 g Salz…

29. April 2019 Aus

Kasslerburger von der Moesta BBQ Disk

Von AJ

Zutaten: 1 kg Kasselerlachs 5 Laugensemmel Sauerkrautrelish Mittelscharfer Senf Salatblätter Salz und Pfeffer Radieschen 400 g Rosenkohl Baconscheiben 2 EL…

10. April 2019 Aus

Der Ost-West-HotDog

Von AJ

Zutaten für 10 HotDogs: 10 Thüringer Bratwürste 10 Laugenstangen 100 g Rahmjoghurt je 1,5 EL Weißwurstsenf und Senf einige Radieschen…

30. März 2019 Aus

Das Knödelkassler

Von AJ

Zutaten: 1,6 kg Kasseler 150 g Baconscheiben 6 Semmeln 250 ml Milch Petersilie 1 Gemüsezwiebel 5 Eier 125 g Baconwürfel…

19. März 2019 Aus

Schweinefilet im Nudelmantel

Von AJ

Zutaten: 3 Schweinefilets 4 rote Zwiebeln 2 Paprika 1 Aubergine 1 Zucchini 1/2 Bund Basilikum 2 Brie 4 Knoblauchzehen 1…

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