Kategorie: Schwein

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10. April 2019 Aus

Der Ost-West-HotDog

Von AJ

Zutaten für 10 HotDogs: 10 Thüringer Bratwürste 10 Laugenstangen 100 g Rahmjoghurt je 1,5 EL Weißwurstsenf und Senf einige Radieschen…

30. März 2019 Aus

Das Knödelkassler

Von AJ

Zutaten: 1,6 kg Kasseler 150 g Baconscheiben 6 Semmeln 250 ml Milch Petersilie 1 Gemüsezwiebel 5 Eier 125 g Baconwürfel…

19. März 2019 Aus

Schweinefilet im Nudelmantel

Von AJ

Zutaten: 3 Schweinefilets 4 rote Zwiebeln 2 Paprika 1 Aubergine 1 Zucchini 1/2 Bund Basilikum 2 Brie 4 Knoblauchzehen 1…

28. Dezember 2018 Aus

Porchetta von der Moesta-Rotisserie

Von AJ

Zutaten: 3 kg Schweinebauch ohne Knochen und Knorpel 5 Knoblauchzehen je 4 Zweige Rosmarin und Thymian und ger. Fenchelsamen Majoran…

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