Zutaten: 500 g Rinder- oder Elchhackfleisch 1 Zwiebel 1 Ei 2 EL Paniermehl 1 TL Sojasauce 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 EL Gewürzmischung …
Atago
Coq au vin vom Atago
Zutaten: 1 großer Hahn oder 7 – 9 Hähnchenkeulen 7 Schalotten 3 Zehen Knoblauch 1 Pack Baconscheiben 3 Möhren 3 Stangen Staudensellerie Öl zum Anbraten …