Zutaten: 3 kg Roastbeef am Knochen 400 g gekochter Schinken 3 Zwiebeln 400 g Spinatspätzle 200 ml Sahne 200 g Parmesan Weißwein Salz und Pfeffer …
Spinatspätzle
Allgäuer Spinatspätzle aus dem Dutch Oven mit Schweinefilet
Zutaten: 3 Schweinefilet 500 g Mehl 300 g frischen Spinat 4 Eier 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 1/2 geriebene Muskatnuss 300 g Gruyere Käse …