AJ BBQ Der Allgäu-Griller

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Aktualisiert am 7. November 20206. November 2020Wild

Rehrücken mit Kürbisragout und sautierten Trauben

Zutaten: 800g Rehrücken 360g Weintrauben etwas Honig 800g Hokkaidokürbis 2 Zwiebeln Rotwein 200ml Wasser Öl Wacholderbeeren Steinpilzpulver 4 Zweige Rosmarin Salz und Pfeffer evtl. Speisestärke …

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