Zutaten für etwa 10 Personen: 2 Spanferkelkeulen entbeint und mit Schwarte Gewürzmischung nach Wahl () 100 g Speckwürfel Butter 1 kg Zwiebeln 1 Dose Tomaten …
grillen
Onepan Putenkeule vom Grill
Zutaten: 1 Putenkeule 6 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 250 ml Hühnerbrühe 750 g Kartoffeln 2 Stangen Lauch 3 Äpfel 500 ml Apfelsaft 2 TL …
Filet Wellington vom Grill
Zutaten: 1,5 kg Rinderfilet 2 Packungen fertiger Blätterteig 3 Zwiebeln Südtiroler Speck in Scheiben 500 g Champignons 3 EL Butter 4 cl Madeira 3 EL …
Oktoburger – Der Burger für das Oktoberfest
Zutaten: 500 g Leberkäsebrät frisch und nicht vorgegart 1 Paar Weißwürste Salzstangen oder Salzbrezeln 4 Laugensemmel Radieschen Rucola rote Pfefferflakes und Koriandersaat 1 Packung Obazda …
Chili-Cheese-Dog
Ich hatte mal wieder richtig Lust auf Hot Dogs. Aber natürlich machte ich keine normalen, sonder Chili-Cheese-Dogs. Wie das geht und was ihr dafür benötigt, …