Zutaten: 1,6 kg Kasseler 150 g Baconscheiben 6 Semmeln 250 ml Milch Petersilie 1 Gemüsezwiebel 5 Eier 125 g Baconwürfel Gewürzmischung 6 Paprikaschoten 3 rote …
März 2019
Helvetia Burger
Zutaten: 1 kg Rinderhackfleisch Baconstreifen 5 Eier 5 Krustensemmeln 5 Kartoffelpuffer tk Appenzeller in Scheiben Salz, Pfeffer Paprika, Cayennepfeffer, BBQ Rub BBQUE Sauce Chili Kren …
Schweinefilet im Nudelmantel
Zutaten: 3 Schweinefilets 4 rote Zwiebeln 2 Paprika 1 Aubergine 1 Zucchini 1/2 Bund Basilikum 2 Brie 4 Knoblauchzehen 1 Chili Olivenöl Salz und Pfeffer …
Flanksteakrolle mit Tomaten-Ananas-Salsa
Zutaten: 2 Flanksteaks zu je 1 kg 1 Paprikaschote ca. 7 große Champignons 3 Kugeln Mozzarella 1 Ananas 2 Tomaten Salz und Pfeffer 2 …