Lange hab ich hier schon nichts mehr von mir hören lassen, aber ich gelobe Besserung! Gestern gab es einen Traum von Schwein! Ein frenched rack …
2017
Urlaubsstress beginnt!
So ihr Lieben, so langsam beginnt der Urlaubsstress. AJ BBQ begibt sich wieder auf Tour. Heut werf ich noch ein leckeres Lamm auf den Grill …
Wieder ein wunderbares Stück Fleisch
Morgen wird wieder ein fantastisches Stück auf den Grill geworfen! Was daraus wird, was es dazu gibt und vor allem wie ich das mache, seht …
Lyoner vom Grill
Das letzte Mal, als ich bei meinen Schwiegereltern im Saarland war, hab ich noch ein Rezept mit nach Hause gebracht. Das werd ich nachher noch …
Paprikahuhn im Dutch Oven
Gleich geht’s wieder los! Heut zaubern wir Paprikahühnchen im Dutch Oven. Ich freu mich schon wieder. Übers Wochenende kam übrigens Besuch zu uns und hat …
Flambiertes Tomahawk mit Baked Beans
So, am Vatertag konnte ich mir endlich einen Traum erfüllen und ein Tomahawk grillen. Das war der Hammer! Das Rezept findet ihr natürlich auch auf …
Vatertagsgrillen läuft!
Oh man, ich kann mir endlich mal einen Traum erfüllen. Heut gibt’s flambiertes Tomahawk-Steak vom AZK mit Whiskey-Baked-Beans. Ich halt euch auf dem laufenden! Bilder …
Bayerische Schweinshaxe
Wahrscheinlich die ganze Welt kennt diese bayerische Delikatesse, die Schweinshaxe. Wie leicht ihr diesen Oktoberfest-Dauerbrenner selbst machen könnt, das zeige ich euch hier in diesem …