Zutaten für 10 Stück: 10 Weißwürste 10 Käse-Laugen-Stangen 7 rote Zwiebeln 400 g Mirabellen 3 Chilis 1 Ingwer (ca. 4cm) brauner Zucker Weißwurstsenf 1 Flasche …
Oktober 2018
Steaksandwich mit Zwiebelmarmelade und gefülltem Kürbis
Hallo und herzlich willkommen zum ersten Rezept ohne Video. Heute machen wir ein herbstliches Steaksandwich und leckeren Kürbis vom Grill. Zutaten für 4 Portionen: …
Die Dutch Oven Trilogie
Zutaten: 2 Rehkeulen 1 L Reh- oder 1 L 0,7 L Rotwein Wildgewürzmischung von 5 Zwiebeln 1 Bund Frühlingszwiebeln Feigen Honig Balsamicocreme Preiselbeeren 750 g …
1. Grillseminar auf der Madrisa Alm
Am 29.09.2018 gaben wir unser erstes Grillseminar auf der Madrisa Alm im wunderschönen Montafon. Bei herrlichem Wetter durften wir die Seminarteilnehmer auf etwa 1500 Höhenmeter …